陸巧因

陸巧因

【經歷】
巧食無添加冷凍食品 創辦人陸巧因 Mana
高雄醫學大學護理學系畢業
護理師高考、中餐丙級與西餐丙級三證照
餐飲廣告指導
食品研發顧問與技術指導轉移
國際品牌鍋具 料理老師
台灣分子料理課程 執行長
健康、料理節目來賓專家（健康2.0、美鳳有約、同學來了、一次搞定、樂來樂好吃、醫生好辣、轉轉發現愛、噓星聞、momo親子台⋯等）
痞客邦17年千萬美食部落客與評審
人氣食譜「第一本鑄鐵鍋中式料理書」作家
TikTok美食銀牌創作者

【比賽經驗】
2023 亞太十大青年菁英名廚
2023 泰國極限廚師挑戰賽現烹海鮮職業組 金牌
2022 台灣國際廚藝挑戰賽西餐職業組現烹銀牌
2020 台灣美饌第九屆西餐職業組 銀牌
2020 料理之王節目第一季選手

【展場與拍攝相關經驗】
2024 臺北國際烘焙暨設備展展演主廚
2024 馬來西亞世廚無國界慈善展演
2024 元培醫事科技大學食品論壇主講人
2024 TVBS戲劇《舊金山美容院》餐飲指導與演出
2024 私立復興實驗高中指定講師
2024 嘉義縣政府嘉義優鮮記者會示範主廚
2023 台灣究好豬官網影片指定料理老師
2023 日本東芝Toshiba官網影片指定料理老師
2023 微風南山真食物主講者
2023 台灣美食展主舞台活動主持人
2023 微風超市「快手上菜」展演
2023 Netflix「光開門就很忙」實境節目料理指導老師（指導學生：周興哲、陳昊森、章廣辰）
2022 台北國際食品展高雄館 開幕展演主廚
2022 農糧署雜糧推廣活動 料理專家
2022 Bellavita寶麗廣場VIP活動 料理講師
2022 食尚玩家簽約駐站 美食部落客
2021 法國杜卡斯廚藝學院 台灣線上評審

【評審經驗】
2021 法國杜卡斯廚藝學院 台灣線上評審